夏から続いてる「イカ食べたい病」が全く治りそうにありません
そろそろ禁断症状が出てきたので、娘を幼稚園に送って行った後(先週木曜の話です)魚屋へ走り1kg買ってきました。
まずはカラマリフライ!
・カラマリフライ
・ジャジキ
・キクラデス風メリジャノサラタ
夜の写真なので、全然イケてませんが...
子供たちが早く寝てくれたので、久々に一人でゆっくりとディナータイム♪
カラマリフライの他には、前もって作っておいたディップ2種で簡単に。何故かカラマリフライとニンニクたっぷりなジャジキを一緒に食べたいのだけど、さすがにこの日は自粛してニンニクはほんの少しです^^;
カラマリフライもキクラデス風メリジャノサラタ(野菜やケイパーの入った焼きナスサラダ)もイザ!専門家ブログの方にレシピを載せてありますので、よろしければご覧下さいね。基本的にあちらでは簡単&ベーシックなレシピを紹介しています。
そうそう、昨日アップした鶏手羽のレモンオレガノ焼きも簡単で美味しいのでおすすめですよ〜。すりおろして加えたレモンの皮が爽やかです。
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カラマリフライの他には、前もって作っておいたディップ2種で簡単に。何故かカラマリフライとニンニクたっぷりなジャジキを一緒に食べたいのだけど、さすがにこの日は自粛してニンニクはほんの少しです^^;
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