OMCカードのサイト内にある「海外FOOD紀行」というコンテンツの、ギリシャの回を担当させて頂きました。

国土としてはそんなに広くないギリシャですが、食文化は地方によって特色豊か。そんなギリシャの食文化をかいつまんでご紹介したつもりなのですが...何しろ限られたスペースですので、なかなか難しいものですねギリシャ料理に全く馴染みの無い方にでも、大まかなイメージを掴んで頂けたら嬉しいです。


コラムはこちら↓
「旬の素材を生かした、ナチュラルなギリシャ料理」


まだまだ日本ではマイナーなギリシャ料理ですが、多くの方に知って頂けるといいな〜と思っています。
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