この間の晩ごはん。

2010.05.25 feta-stuffed chicken rolls

あっちに載せたレシピのバリエーションで、フェタチーズを鶏胸肉で巻いたものです。かなり弱火で煮るので、レシピでは煮る時間を長めに取ってあるんですが、今回ちょっと火が強かったので少々煮すぎの感ありです。
まあ、こんな日もあるってことで^^;
この手の料理はいろいろなバリエーションが楽しめるので、また機会があれば載せようかと思います。

付け合せはパスタマシン使用で作ったヒロピテス。一応短く切ってあるのだけど、見た目がタリアテッレとほとんど変わりませんね

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