2020年07月20日

夏はスイカとフェタチーズ

今年の夏は比較的過ごしやすい気がしますが、週末にはまた熱波がやってきそう。

2019.07.26

暑いときには、やっぱりスイカですよね。
うちは特に長女がスイカ好きなので、夏の間はよく買っています。

ただ、冷蔵庫のスペース確保が大変(笑)
ギリシャでも最近はミニスイカがよく売っているけど、味とか食感は大きいスイカの方が好みです。あと、ミニスイカで「種なし」として売られているものって実際は白い小さい種が結構入ってたりしませんか?(ギリシャだけ?)あれはいただけません。

2020.07.19 watermelon & feta salad

私はスイカとフェタチーズを一緒に食べるのが好きで、同時に家にある時はいつもこれ。最近は、サラダとして結構日本の方にも知られてきていますね。




レシピをnoteに載せましたので、まだ試したことのない方はぜひ。



「ギリシャのごはん」ブログでは、夏野菜のレシピを今週ひとつご紹介する予定です。もう少しお待ちください。


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sevam_a at 17:17コメント(6)料理・食べ物について   このエントリーをはてなブックマークに追加

コメント一覧

1. Posted by 越後屋   2020年07月21日 14:10
東京も梅雨寒から蒸し暑い夏の気温へ戻ってきたので、これ試してみたい。
スイカもサラダにしたらたっぷりいただけそうです。
2. Posted by salahi   2020年07月21日 15:22
>>1
そちらも暑くなってきたのですね。
日本ではフェタチーズがちょっと高いですが、夏にぴったりなサラダなので機会があればお試し下さい。
3. Posted by 越後屋   2020年07月22日 02:19
ハルミチーズの在庫があと少しでちょうど使い切りたいところだったので、夕食に作ってみました。
これいいですね。
この夏ちょくちょく登場しそうです。
近所のトルコ食材店でハルミチーズと並んでフェタチーズも販売していることがあるので、ぐっと身近になりましたフェタ。
種類が選べないのが残念ですが。
ごちそうさまでした。
4. Posted by salahi   2020年07月22日 05:18
>>3
早速試して下さって、ありがとうございます。
近くにトルコ食材店があるのはいいですね。
5. Posted by ELIM   2020年07月24日 19:55
スイカとチーズ、斬新ですね。
6. Posted by salahi   2020年07月25日 04:58
>>5
みんながみんなこの食べ方するわけじゃないんですけど、東地中海〜中東辺りで見られる組み合わせで、私は好きです。機会があればお試し下さい

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salahi

アテネ在住。ギリシャ料理を研究しています。家庭料理からレストランの再現料理、オリジナルのモダンギリシャ料理、珍しい郷土料理まで幅広く紹介。
著書:「ギリシャごはんに誘われてアテネへ」(イカロス出版)
Instagram(ID:girisyagohan):記事にしてない日々のごはんや風景写真なども載せたりしています。


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