2020年08月18日

ギリシャ料理本発売のお知らせ

8月も後半に入りました。
今月は暑くてバテてしまい、料理の写真を撮っても投稿できずにいます(と言っても、定番ものばかりですが)。



ギリシャのごはん (うちで楽しむ、とっておきレシピ65)


すでにSNSではお知らせしましたが、8月27日にレシピ本「ギリシャのごはん」が発売されることになりました。早速予約して下さった方も結構いらっしゃるようで、どうもありがとうございます!

書籍は2013年にイカロス出版さんの「旅のヒントBOOK」というシリーズから「ギリシャごはんに誘われてアテネへ」というタイトルのものを出していまして、今回はあらためてレシピ本として独立&リニューアルということで春にお話をいただきました。

そんなこんなで、5月〜6月頃はとにかくレシピ作成と撮影、執筆に追われていました。いつになくギリシャ料理を集中して作ったり食べたりして感じたのは、やっぱりギリシャ料理っておいしい!ということ。皆さんに食べてもらいたい料理がいっぱいありすぎて、絞るのが大変でした。

IMGP1818
こちらはボツ写真。

代表的なギリシャ料理、ギリシャへ来た旅行者が食べるであろう人気メニューなどはリライトして引き続き掲載していますが、できるだけ多く新しいレシピも入れさせてもらったので、前作を買って下さった読者の方々にも楽しんでもらえる内容になっているといいなと思います

とにかくレシピ本が出るというだけでもすごいのですが、イラスト(帯にも掲載されているものです)を升ノ内朝子さんが描いてくれて、まさかのコラボとなりました
私と同じくアテネに暮らす朝子さんは、ほぼ日でGreetings from Greeceというイラスト&コラムの連載もされていますので、ぜひ読んでみてくださいね。ちょっとノスタルジーを感じさせるようなギリシャの風景が素敵に表現されています。





ちなみに前作につきましては、在庫がなくなるまでは新品で購入できるはずなので、まだしばらくはあるはずです。こちらはギリシャ料理に関するエッセイをかなり多く入れてますので、ギリシャ料理をより深く知りたい方は併せて読んでいただけるとうれしいです。ブログや新刊に載せていないレシピも複数あります。


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sevam_a at 07:01コメント(6)お知らせ・その他の話題   このエントリーをはてなブックマークに追加

コメント一覧

1. Posted by 島 舞子   2020年08月18日 07:34
ギリシャに旅して以来、ブログを楽しみにしています。今度のレシピ本絶対かいまーす
2. Posted by salahi   2020年08月18日 09:13
>>1
島さん、ありがとうございます。
料理でギリシャ気分を味わっていただけると嬉しいです。
3. Posted by tuguki   2020年08月19日 13:15
あっ、すぐ、母に発注します!
って言うか、私がネットで実家に届くように代引きで発注するんですけどね。
4. Posted by salahi   2020年08月19日 17:36
>>3
tugukiさん、ありがとうございます
5. Posted by グリ   2020年09月07日 22:09
5 初めてのコメント失礼します!
この記事で以前に料理本を出されていたことを知り、さっそく2冊とも購入しました!

私はフェタチーズとムスカリ(ゆり根)のスクランブルドエッグがお気に入りのレシピです!!

これからも楽しみにしています(o^^o)
お身体に気をつけてください。
6. Posted by salahi   2020年09月08日 03:46
>>5
グリさん、コメントありがとうございます!
あのスクランブルエッグは創作ギリシャ料理(モダンギリシャ料理)ですが、気に入っていただけてよかったです
著書も両方買って下さりありがとうございます。一部被ってるレシピがありますが、楽しんでいただけますように。
何か不明の点などありましたら、コメントかメッセージお気軽にどうぞ。
今後とも、よろしくお願いします。

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Profile

salahi

アテネ在住。ギリシャ料理を研究しています。家庭料理からレストランの再現料理、オリジナルのモダンギリシャ料理、珍しい郷土料理まで幅広く紹介。
著書:「ギリシャごはんに誘われてアテネへ」(イカロス出版)
Instagram(ID:girisyagohan):記事にしてない日々のごはんや風景写真なども載せたりしています。


ギリシャごはんに誘われてアテネへ (旅のヒントBOOK)

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無断転載・レシピや写真の無断使用は固くお断わりします。

今まで載せたレシピは、こちらからどうぞ。
ギリシャ料理レシピ1(前菜・サラダ・スープ)
ギリシャ料理レシピ2(その他のレシピ)
ギリシャ料理以外のレシピ
レシピについて(こちらも是非お読み下さい)

・レシピのリンク一括表示はレシピ一覧カテゴリから。

※レシピインデックスは更新した時に上げますので、それ以降にアップしたものに関してはレシピカテゴリを参照して下さい。

※お探しのレシピがインデックス中に見当たらない場合、下のブログ内検索にキーワードを入れて探してみて下さい。

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