シミ島

2017年10月02日

シミ島バカンス2017

ここのところ天気が不安定になってきて、あんなに暑かった夏も、もう昔のことのよう。忘れないうちに、バカンスのことを記しておくことにします。

Symi 2017_01

今回、あまり出歩いてないので写真も少なめです。毎度同じことを言ってる気もしますが……年々、ビーチ以外の外出頻度が減ってるので、もうちょっと散歩に出かけるのを次回の目標とします。


Symi 2017_02

そんなわけで、近所の風景をいくつか。
パンを買いに行ったりとか、ミニスーパーへちょこっと買い物に出かけただけです。


Symi 2017_03

ホリオ(村)の路地は、カリ・ストラータから続くメインの通りを外れると迷路のよう。パン屋さんの場所、覚えてるつもりだったけど軽く迷いました。
 

Symi 2017_04

ビーチへは、いつものマラスゥンダへ二度行ったほか、?年ぶりにアギア・マリーナへ。前はタクシーボートを利用していたのですが、初めて徒歩で行きました。去年、もっと大変なルートを経験していたおかげで、今回は結構楽々。詳しくは「たびこふれ」というサイトに書いたので、近々公開される予定です。


Symi 2017_05

この小島にある教会が、アギア・マリーナ(聖マリーナ)。島の周りにはクルーザーが結構いっぱい停まっていました。


Symi 2017_06

どうやらイタリア人に人気のビーチらしく、ほぼイタリア語しか聞こえてこない……ただ単にイタリア人の声が大きかったのかもしれませんが(笑)夫と子供たちが小島まで泳いで行ったので、私はゆかりおにぎりを食べつつ休憩。


Symi 2017_07

マラスゥンダのビーチ。自分の影を撮ったら埴輪みたいに写ってしまった。


Symi 2017_08

マラスゥンダからの帰り道。カメラ目線の山羊。


Symi 2017_09

手前の集落は港のあるイァロス。真ん中に写っている島は、シミ島の北端にあるニモスという無人島です。


Symi 2017_10

今回イァロスは、食事や買い物にちょっと行っただけ。
橋の前のスブラキ屋の隣に魚屋ができていました。今度余裕があれば魚買って料理したいな〜。


Symi 2017_11

イァロスでの晩ごはんは、ト・ステノで。
ちょっと悩みつつ、結局いつもの6皿セットを頼みました。ファコリゾ(レンズ豆ピラフ)、たまに食べるとおいしいんですよね。この後私の中で数年ぶりのファコリゾブームが(笑)


Symi 2017_12

ムサカは去年食べた時よりおいしかったです。なす、じゃがいも、ズッキーニ入り。


Symi 2017_13

なぜかシミ島ではビーツサラダが食べたくなるので、セットに入ってて嬉しかった。セットの内容はその時によって違うのだけど、ビーツは大体入ってる気がします。


Symi 2017_14

チキン入りピラフ。これはまあまあ。


Symi 2017_15

別の日、ホリオからぺディへ向かう道にあるクリフィ・アヴリ(シークレット・ガーデン)へ。

今回残念だったのは、よく行くおなじみのお店がいくつか閉店してしまったこと。ホリオでは、ミロス、シロゴスカフェ・マンディオがなくなっていてショック……お気に入りだった料理は自分で作る再現レシピでしか味わえなくなってしまいました。


Symi 2017_16

子供たちにせがまれ、近所のカフェにも一回行ってきました。カフェを選ぶ基準はまずWiFiの電波状況ですが、ここは可愛くて落ち着くし、メニューの充実ぶりもなかなかです。


ギリシャごはん普及活動に、ご協力お願いします
にほんブログ村 料理ブログ 各国料理(レシピ)へ
人気blogランキングへ


sevam_a at 17:42コメント(2)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2015年11月10日

シミ島バカンスおまけ編1: チキンとプルーンのハーブ風味煮込み

シミ島バカンスの記事にも書きましたが、毎年、最終日は村はずれの土地の様子を見に行くことになっています。

2015.11.02 kotopoulo me votana ke damaskina
Κοτόπουλο με Δαμάσκηνα και Βότανα

実を言うと私も子供たちも飽きているのですが、散歩と運動も兼ねて。
途中の道で野草を観察したり、野生のセージを摘んでくるのはちょっと楽しみです。


2014.08.26 wild sage

セージに少し似た植物はいっぱい生えているのだけど、本物のセージは、いつもの通り道には一株しか生えてないんですよ。いつも、ちょっとだけ摘ませてもらいます。


2014.09.26 wild sage

夏の暑い時ですから、アテネに戻るまでにはカラカラの乾燥セージになっています。

ギリシャでは料理にもセージは使いますが、どちらかというとハーブティーとして飲むことが多いです。なんとなく「おばあちゃんのハーブティー」みたいなイメージがあるようで、夫も祖母がセージのハーブティーをよく飲んでいたのを思い出すそう。
セージのお茶は独特の癖があるので私はちょっと苦手なのですが、胃の調子が悪い時や、風邪をひいてる時に飲むと効くような気がします。

せっかくなのでセージを使った料理を……と考えてたら、シミ島の野生セージで作るのにもってこいな一品を思い出しました。
何年か前に、ホリオの広場前の「シロゴス」というタベルナで出会った「チキンとプルーンのハーブ風味煮込み」です。

料理名に惹かれ(※)頼んでみたものの、実を言うと、あまり感動しなかったその料理。失礼ながら、過去記事には「面白みがない」という感想を記しています。→関連記事

※ギリシャ料理にハーブ(ミロディカ)は多用されるので、ハーブを使った料理自体は珍しくともなんともないのですが、料理名にヴォタナ(これもハーブを意味する言葉ですが、薬草というニュアンス)という言葉が使われていると、ハーブ感が強調される気がして惹かれます。

かなりあっさり淡白だったその料理。もうちょっとこっくりと煮て、塩も効かせたらよくなるのではないかな?と(偉そうですみません……)作ってみた結果が一番上の写真です。

結果、また作ってみたいぐらいに私は気に入りました。独特な香りは好き嫌いが分かれるかもしれませんが。
レシピを載せておきますので、興味のある方はぜひお試しください。


ギリシャごはん普及活動に、ご協力お願いします
人気blogランキングへ
にほんブログ村 料理ブログ 各国料理(レシピ)へ


続きを読む

sevam_a at 19:53コメント(8)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2015年10月14日

シミ島バカンス2015−そと

今夏のシミ島バカンス記事、最後は外で撮った写真編です。

IMGP7171

到着日の晩ごはんは、「ヨルゴスとマリアのタベルナ」で。
ここは厨房に入り料理を見せてもらって選ぶという昔ながらのシステムだったのだけど、それが禁止されたとかで、メニューブックから注文するようになってました。

料理はおなじみの庶民的な食堂メニュー。私がこの日頼んだのはイカのワイン煮でした。


IMGP7208

翌日はビーチ。
シミ島のバカンスでは、一日おきにビーチへ行って泳ぎます。ただ単に、毎日だと洗濯が大変という理由。
ビーチは、まれに他のところへも行くことがあるけど、水が綺麗でベッドは無料ということから主にマラスゥンダビーチです。


IMGP7220

港周辺にも一応泳げるところはいくつかあって(私たちは泳ぎませんが)、これはうちからほぼまっすぐ下りてきたところにある「ペタロ」。フィッシュタベルナの脇に小さなビーチができていました。


IMGP7222

波打ち際のテーブルでシーフードのメゼでも食べたいな〜と思ったのだけど、食べたかった生の貝類やウニの盛り合わせがあるか聞いてみたら、アルバニア人の従業員しかいなくてわからず。メゼは別のところで食べることにして、写真だけ撮ってきました。


IMGP7235

夕陽に染まる港の風景。
うちからもこの風景が見えるのに、なぜか家にいる時は夕陽に注目したことがありません。


IMGP7243

メニューチェックに、近所のレストランをもうひとつ冷やかしに。
かなり前に紹介した「ハリトメニ」は、料理も悪くなかった気がするけど、何といってもこの景色が素敵。


IMGP7245

ギリシャの野山では蜂の巣箱をよく見かけますが、シミ島でもこんな風に置かれています。カラフルなのがギリシャらしいですね^^
シミ島の蜂蜜はここ数年、お土産用に売られているのもよく見るようになりました。イァロス(港周辺)のお店よりも、ホリオ(村)のミニスーパーマーケットで買うほうが安くておすすめです。


IMGP7260

いつも撮ってしまう、海葱の球根。咲いているところが見たい……。


IMGP7262

夏は野の花もほぼ枯れてますが、ちらほら残っているタイムの花に蝶々がとまっていました。


IMGP7267

カフェで軽く晩ごはんの日。
滞在中一度は行く、「カフェ・マンディオ」は、軽食類も結構充実しています。とりあえずのシミ島チーズは、つけあわせのケイパーの葉っぱのピクルス多めで頼みました。かなり塩がきついけど、おいしくてパンやワインが進みます。


IMGP7268

今回、ホリオではあまり散歩しなかったのでこの扉くらいしか写真がないです。


IMGP7270

私的、バカンスのハイライト!
シーフードのメゼとウゾ……呪文のように唱えてたら叶いました。
いつでも食べられるようなものだけど、食事は家族の好みに合わせるので、生貝などを置いてる店に行かないのです。


IMGP7280

ちなみに、場所はいつも行くマラスゥンダビーチのタベルナでした。
子供たちが地元の子供と遊んでいる間に抜け出してのメゼタイム、たまりません……(もちろん、ちゃんと監視しながら)。
このタベルナ、がっちり柵でガードされているのは山羊よけです。マラスゥンダビーチはのんびりとしていいビーチなのだけど、山羊にだけは油断禁物!今回も、ビーチで果物を食べてたイタリア人ツーリストが山羊に囲まれていました^^;


IMGP7273

そして、敵は山羊だけではなかった……。
島ではスズメバチが結構いて、外で食事をするのも実は大変だったりするんですよ。生のシーフードなんて出てきたら速攻で蜂にたかられ食事どころではないけど、気の利いたお店では、こんな風にさっと「蜂よけ」を持ってきてくれるので助かります。蜂よけの正体はただのギリシャコーヒーなんですが、セージの葉っぱも混ぜてあって効果倍増!?これが燃えてる間は蜂がきません。


IMGP7283

滞在中、買出し兼朝の散歩も一、二回ほど。
朝でも石段をいっぱい登ってたらかなり暑いんですが、シミ島のメインストリート的な「カリ・ストラータ」を通って、港のベーカリーまで頑張って買い出しに行きます。


IMGP7285

途中、立ち止まって写真を撮ったりしつつ……。


IMGP7290

鮮やかなブーゲンビリアは島の風景にマッチしますね。


IMGP7296

朝、まだ閉まってるお店の多い港町を散策。ぶどう棚が涼しげです。


IMGP7297

クルーザーでいっぱいな港ですが、漁船のある風景が好き。


IMGP7300

小さな金工工房。ランプいいなぁ……。


IMGP7319

旅のしめくくりは、軽く山歩きのような感じで、村のはずれにある土地の様子を見に行くのが恒例となっています。かなり辺鄙なところで、普段は無人(?)の教会があるのですが、生神女就寝祭が近かったせいか旗が飾られていました。


IMGP7324

夕暮れ時にここを歩いていると、バカンスの終わりだな〜という気分になります。
また来年!


ギリシャごはん普及活動に、ご協力お願いします
人気blogランキングへ
にほんブログ村 料理ブログ 各国料理(レシピ)へ




sevam_a at 18:18コメント(4)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2015年10月05日

シミ島バカンス2015−ねこ

シミ島バカンスの続き。
あまり写真を撮らなかったのですが、島の猫たちです。
リラックスしてたり寝てたりする子が多いので、あまり刺激したくないんですよね……でも可愛いしついカメラを向けたくなるという^^;

IMGP7172

ホリオ(村)の裏道にあるパン屋へ行った帰り、空き地や路地に猫が集まっていました。


IMGP7174

猫がくつろげるところは、いいところ♪


IMGP7210

古い風車を改築した「ミロス」レストランにいた猫。
5匹ぐらい猫がうろうろしてたのだけど、ちょっとアクシデント(空からの落し物がテーブルに……)があったりした間に日が暮れてきたので。


IMGP7266

ぺディ湾を見下ろす「カフェ・マンディオ」にて。
猫の目には島の風景はどんな風に映っているのでしょうね?


ギリシャごはん普及活動に、ご協力お願いします
人気blogランキングへ
にほんブログ村 料理ブログ 各国料理(レシピ)へ



sevam_a at 18:42コメント(4)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2015年09月30日

シミ島バカンス2015−うち

すっかり載せそびれてましたが、今年の夏もシミ島のサマーハウスでバカンスでした。
いつもは8月中〜下旬という日程なのだけど、今回は4日にいきなり出発ということになったのでバタバタ^^;それでもフェリーで一晩寝て起きたら到着というスケジュールなので、旅の疲れが出ないのが嬉しい。

IMGP7166

別荘開き(清掃婦を呼んだり)は、早い時期に来た義母がしてくれてるので助かりますが、それでもかなり埃が落ちてたりするので着いたらまず掃除をして住環境を整えます。ひと段落したら、ようやく朝ごはん。
島ではいつもホットのネスカフェ。
そして到着時に港の端にあるベーカリーで買っておいたチキンパイでした。特にチキンパイが食べたかったわけでもないのだけど、研究も兼ねて。ここのは普通のパイ生地じゃなく、ブリオッシュみたいなイースト生地でした。パイ生地の方が好みだけど、まあこれはこれで。


IMGP7178

別荘は2階建て(+ロフト)の家なんですが、海を見下ろす斜面に建っていて、1階と
2階両方に入り口があります。
キッチン&ダイニングとバスルームのある1階は窓が少なくてちょっと薄暗いのが難点ですが、真夏でもひんやりとして過ごしやすいので、ここで本を読んだりお絵かきしたり。


IMGP7181

とっても落ち着く空間です。


IMGP7203

自炊は最低限の材料と調理器具で作れる簡単なものだけ。これはズッキーニ、パプリカ、トマトを炒め煮にして卵で仕上げたものだったかな?
島では野菜の供給が不安定なのだけど、今回は叔母さんが持たせてくれた野菜や果物でほぼ乗り切れました。荷物増えるけど、次回も野菜持参しよう……。


IMGP7213

夜、外を見たら大きなフェリーが港をふさぐように泊まってました。
私たちが乗ってきたのと同じブルースターフェリーですが、これはピレウスに戻る便。多分カステロリゾ発で、ロドス、シミ……と経由していきます。


IMGP7218

別の日の昼ごはんというか、おつまみというか。
ズッキーニのチーズ焼きに、近所のレストランでもらったブコボ(赤唐辛子フレーク)パラパラ。きゅうりの塩&ビネガーがけ。


IMGP7303

朝ごはんは基本的にネスカフェとクルラキァ(シミ島風のリング型ビスケット)。
やる気のある時だけ、港のベーカリーまでパイやペストリー類を買いに行きます。


IMGP7305

またまたおつまみ的な、ズッキーニとパプリカのフライパン焼きマリネ。
スライスしたズッキーニとパプリカをオリーブオイルで焼いて、ワインビネガーをジャーッと。味付けは塩、胡椒、ニンニク、オレガノ。


IMGP7309

ベッドに寝転んで、ぼんやり外の風景を眺めたり本を読んだりのリラックスタイム。
海からの風が気持ちいいです。


IMGP7312

昔ながらの家って手入れが大変なのですが、結構ディテールが凝ってて楽しいのです。鎧戸が風でバタバタしないように留める金具とか、いちいち可愛い。


ギリシャごはん普及活動に、ご協力お願いします
人気blogランキングへ
にほんブログ村 料理ブログ 各国料理(レシピ)へ



sevam_a at 15:58コメント(5)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
Profile

ギリシャごはんに誘われてアテネへ (旅のヒントBOOK)

****************

無断転載・レシピや写真の無断使用は固くお断わりします。

今まで載せたレシピは、こちらからどうぞ。
ギリシャ料理レシピ1(前菜・サラダ・スープ)
ギリシャ料理レシピ2(その他のレシピ)
ギリシャ料理以外のレシピ
レシピについて(こちらも是非お読み下さい)

※レシピインデックスは更新した時に上げますので、それ以降にアップしたものに関してはレシピカテゴリを参照して下さい。

※お探しのレシピがインデックス中に見当たらない場合、下のブログ内検索にキーワードを入れて探してみて下さい。

****************
PR


キリン 世界のKitchenから 冴えるハーブと緑茶



エキストラ・バージン・オリーブ・オイル 原産地呼称保護認定 〜P.D.O.〜 ”コリンバリ ハニア クレタ” 1L

****************

****************

mixi
ギリシャ料理コミュニティ

iza専門家ブログ
「はじめまして!ギリシャごはん」


GREEK MEMORY(エーゲ海のギリシャウェディングとフォトウェディング専門店)

ORIGAMILAND GREECE


****************



Search
Archives
Recent Comments
  • ライブドアブログ