2007年07月22日 道具を使わず、ナスをくり貫く方法。 ブログネタ:簡単!ギリシャ料理レシピ に参加中! 前回載せた、ナスの肉&挽き割り小麦詰め。切ってみるとこんな感じです。 さて、これはどうやってくり貫いたでしょう? ヒント:「道具を使わず」とタイトルにありますが、ヘタを切るのにナイフは使っています。でも、それだけ。後は手で出来るんですよ。 左の写真を見て、わかった方が多いと思いますが...詳しい手順は続きへどうぞ。 料理のコツ・裏ワザ 続きを読む