6fe852ef.JPGデジカメ写真を整理してると、「そうだ、これを載せ忘れてた」というのが結構出てきます。これからぼちぼち、そういうのもこちらで紹介していこうかと思います。

ギリシャ旅行のお土産としてもポピュラーな蜂蜜。その種類もさまざまですが、どこにでも売ってて、しかも美味しいのがAttiki (アッティキ)です。これはタイムをはじめとする野の花から集められた蜂蜜だそうです。同じブランドから、森の木の花から採られたFino(フィノ)というのも出ています。写真はギリシャではスタンダードな缶入り(前)と、限定版の1kg缶(後ろ)。

この蜂蜜の特徴は、癖があまりなくマイルドな味わい。蜂蜜が苦手な人でも食べられると評判です。日本の家族もこれにはまってしまって、もうこれなしではいられないと言います。それでいつもこちらから送っているのですが、味見をした人みんなが気に入ってしまうそうです。

パンに塗って食べたり、ヨーグルトにかけて食べるのがおすすめです。その他にはルクマデスや、ギリシャのお菓子作りにも欠かせないし、お酒のおつまみにはグラヴィエラチーズにひとたらし...というのも美味です。