SPYが必ず食べるのは、チーズのフライにタルタルソースを添えたものです。これ、美味しいけど超ヘビーで、私は二口ぐらいで充分。レストランには滅多に行かないから、リクエストに応えて家でも作るんだけど、自分で作った方がちょっと軽い気がします。

この間紹介したサガナキもですが、脂肪分たっぷりのチーズに、さらに衣をつけて揚げるなんてとんでもない！って最初は思ったものです。今でも滅多に食べませんが、ちょこっとだと美味しいんですよね。ビールにもすごく合うのが危険！

あ、ちなみに今回頼んだビールはチェコの黒ビールです。一般的な黒ビールのイメージとは少し違った感じで、軽くて飲みやすかった
大きなピッチャー２つ注文して、ほとんどSPYと私で飲んじゃいました^_^

チーズフライと一緒に写ってるのは、ターキーのミートボールです。これ、初めて食べたけど美味しかったです。チェコではよく使われるキャラウェイ、実はあまり好きじゃないんですが、これにはすごくいいアクセントになってました。

















メインはいつも頼むわけじゃないけど、今回はスタンダードにチェコ風グヤーシュを選択。サイドに付いてくるピラフとポテトの代わりにクネドリーキにしてもらいました。クネドリーキは何の変哲もない蒸しパンみたいなものなんだけど、このふんわりした食感が煮込み料理に合うんですよね。今度自分でも作ってみようかな？

















SPYのメインはシュニッツェル。
見ての通り、ここの料理は量がすごいんですよ。2人分はあろうかという料理が、どど〜んと盛られて出てきます。
今回一緒に行ったアリナはチェコ風プレートとかいうの頼んだんですが、木のボードにサラダ、ポテト、カツっぽいもの、ステーキ、目玉焼きなんかが山盛り！

お味の方は、まあ普通と言った感じなので、普段はほとんどビール目当てで行きます。チーズフライやポテトフライに、あとはキャベツサラダぐらいでお腹一杯になっちゃうんですが、書いてたらまた食べたくなってきました。

今度はおうちでチェコ料理にしてみようかな？

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