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皆様、楽しいクリスマスをお過しになられたでしょうか？

うちは例年通り、普段とあまり変わらなかったんですが．．．何だか昼寝ばかりして「寝クリスマス」になっちゃいました＾＾;



23日のシンダグマ広場。暴動によって一度は燃やされてしまったクリスマスツリーですが、無事に復活。クリスマス前の街はいつもと変わらぬ賑わいでした。


シンダグマへ行った理由はこれ。
娘は毎年この広場に設置されるメリーゴーラウンドに乗るのを楽しみにしているので、幼稚園最後の日に連れて行きました。冬休みに入るのを寂しがっていた娘ですが、このお出かけでちょっと機嫌が直ったようです♪



翌24日は娘と一緒にクリスマスのお菓子作り。もっと早くに作っておかなかった理由は、娘の冬休みを待って．．．というのが建前ですが、実際のところは、バタバタしてたらあっと言う間にクリスマスになってしまったという感じ。今年こそはディプレス（薄い生地を揚げてシロップがけしたお菓子。これもクリスマスの定番）も作ろうと思ってたのに、結局いつものメロマカロナとクラビエデスだけでした。

メロマカロナはいつものこちら。クラビエデスはイザ！専門家ブログに載せたスタンダードなものです。



クリスマス当日は義父母宅へお邪魔し、その後何故かみんなでヴラヒカに流れ着いたのでした。ヴラヒカだと何だかチクノペンプティや復活祭っぽい食事になってしまったのですが．．．どっちにしても肉食べまくりなのは同じですね


↓こちらは、26日の晩ごはん。クリスマスに出かけることになったので、翌日に持ち越しとなった地味クリスマスメニューです。


手前が自分用の「豚肉と根セロリの煮込み（ヒリノ・メ・セリノリザ）」、奥は家族用の「豚肉とポロ葱＆セロリの煮込み（ヒリノ・メ・プラソセリノ）」です。ギリシャの伝統的なクリスマス料理のひとつに豚肉を使った煮込みがあるのですが、こういうのは普段からも食べる料理なのでスペシャル感はあまり無いかも＾＾;
今回は野菜の量に対し、肉をちょっと入れ過ぎました。この料理は久し振りに作ったので、家族にも好評だったんですが、うちはみんな野菜をメインに食べたい方なので、近いうちにまた野菜たっぷりでリピートしてしまいそうです。

レシピは下のリンクからどうぞ。

→豚肉とセロリの煮込み・アヴゴレモノソース
→豚肉とポロネ葱の煮込み

ちなみに上に書いたのとレシピ名が少し違うのは、材料をちょっと変えたからです。豚セロリの方は、レシピでは普通のセロリだけを使っているところを根セロリ（セロリアック）に。葉っぱ付きで売っているのを丸ごと使いました。豚葱の方は、セロリの割合を増やしただけで基本的には同じ。たまに入れてるプルーンは無しで、今回は余ってた白ワインを少し入れました。
レシピの方にも注意書きを入れておくつもりですが、豚セロリの方は最近作ってるのと少し分量などが違うので書き直す予定です。


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おまけ。