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私は“ある特定の食べ物”を飽きるまで食べ続けたくなる傾向があるようで、最近はファストフード的なもの、特にバーガー類にとりつかれていました^^;

丁度、前に冷凍しておいたバンズがあったので、欲望を満たすべく食べ続けた3日間...いつもながら、こういうことにかけるエネルギーだけはあるのに自分でも呆れます(笑)

2009.05.12 ebikatsu

まずは、えびカツバーガー。
タルタルソースは思い切ってたっぷり入れるのが美味しいですね
添えてあるポテトはくし切りにして硬めに茹で、セモリナ粉をまぶして揚げ、適当なスパイスソルト(塩、胡椒、ガーリックパウダー、パプリカだったかな?)をまぶしてあります。

2009.05.13 teriyaki

てりやきバーガー。
今回はtugukiさんレシピの肉団子のタネで作ってみたんだけど、これが大正解!めっさウマかったですー tugukiさん、ごちそうさま♪
さすがにポテトばかりだとアレなので、サイドは日本ちっくなサラダにしてみました(笑)

2009.05.14 menchikatsu

最後は、メンチカツバーガー。
これも上のと同じ肉団子のタネで。衣つけたりソースでいろいろ変化が楽しめますね。ソースは普通のとんかつソースに蜂蜜をちょっと入れて甘めにしてみました。マスタードと、千切りキャベツもたっぷり挟んで。


バンズが無くなったから3日で止めたんだけど、まだまだ食べ続けられそうな自分が怖い...一応他の食事は粗食ですが、ほどほどにしなくちゃですね(そんなこと言いつつ、今日もまた別のファストフード系作ってますが^^;)。

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