また風邪をひいて、調子が悪いのでスープ。
別に食欲は普通にあるんですが、何となく、こういうもので癒されたくなるんですよね…。
前に鶏を捌いた時に冷凍してあった手羽先と鶏ガラに、野菜をいろいろ加えて取ったストックがベース。それに小麦粒、ポロ葱、にんじん、じゃがいもを加えてコトコト煮たら出来上がりです。
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別に食欲は普通にあるんですが、何となく、こういうもので癒されたくなるんですよね…。
前に鶏を捌いた時に冷凍してあった手羽先と鶏ガラに、野菜をいろいろ加えて取ったストックがベース。それに小麦粒、ポロ葱、にんじん、じゃがいもを加えてコトコト煮たら出来上がりです。
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