ただ単に、基本のポテトサラダにローストしたパプリカのマリネをぶち込んだだけ（笑）フェタチーズやオリーブ入れても美味しいですよ。



家族は赤以外のパプリカが好きじゃないみたい…確かに赤が一番美味しい気がするけど。
何となくいろんな色のを買ってみたものの、赤のだけ先に消費してしまったので、とりあえず余った黄とオレンジはローストしてワインビネガー、オリーブオイル、塩、ニンニクでマリネに。定番だけど、こういうマリネって作っておくと結構なんですよね。

…今回は小ネタ過ぎて失礼しました
コメントのお返事も遅れてしまってすみません！今からちょっと出かけるので、後でゆっくり書かせて頂きますね。

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