2011年01月01日

フロニャ・ポラ！

あけましておめでとうございます。

只今、日本のお正月満喫中です♪
クリスマス後に暖かいアテネから厳寒の京都へ……
大晦日にはいきなりの大雪に見舞われ、大変ながらも子供時代を思い出して懐かしくなったり

今回あまりにのんびり過ごしてる為、ブログの更新はこれ以上しないかもしれませんが、ギリシャに戻ったら新レシピなどもまた載せる予定です。

2011年も、ギリシャのごはんをよろしくお願いします！

コメント一覧 (18)

- 1. cosdina
- 2011年01月01日 20:46
- フロニャ　ポラ！
  カリ　フロニャ！
  今年もよろしくお願いいたします♪
  日本滞在、楽しんでください～☆
- 2. タヌ子
- 2011年01月01日 21:54
- フロニャ・ポラ！
  日本でお正月満喫中なんて羨ましい。
  京都の美味しい物を沢山召し上がって、体を温めて下さいね。
- 3. yokocan21
- 2011年01月02日 01:12
- 明けましておめでとうございます♪
  ご実家で過ごされるお正月、ほっこり・まったり、満喫して下さいね。美味しいものも満載のようですし～。いいなぁ。
  今年も、どうぞよろしくお願いします！
- 4. asuka
- 2011年01月02日 01:45
- あけましておめでとうございます!！
  今年はSalahiさんのレシピを参考に色々私も家でお料理頑張りたいと思います！
  日本滞在楽しんで来て下さい。
  今年もBlogの更新楽しみにしていますね。
- 5. シイラ
- 2011年01月02日 04:09
- Hau'oli Makahiki Hou
  
  明けましておめでとうございます
  
  今年もsalahiさんの美味しいレシピでお腹いっぱいになりたいと思ってます(￣▽￣)
  
  よろしくお願いします♩
- 6. サスピ
- 2011年01月02日 12:02
- 明けましておめでとうございます！
  今年も素晴らしいアイディア満載のブログ記事を楽しみにしています～
  とりあえずは日本滞在を楽しんでくださいね♪
  今年もどうぞよろしくお願いいたします。
- 7. hands
- 2011年01月02日 15:30
- あけましておめでとうございます！
  スキーを楽しまれるには絶好のお天気かな、と想像しています。どうぞごゆっくり日本滞在を楽しんでくださいませ。今年もSalahiさんのブログ、楽しみにしております。Salahiさんのブログからの「ギリシャからの暖かい風」、今年も満喫させて頂きます！今年もよろしくお願いいたします。
- 8. tuguki
- 2011年01月04日 14:57
- あっ、出遅れてしまった...。
  あけましておめでとうございます！
  
  雪の京都...って、想像するだけで麗しげ～～！
  
  日本のお正月のおいしいお話、楽しみにしています。
- 9. セシリア
- 2011年01月04日 18:32
- 明けましておめでとうございます！
  京都、今年は、尚更寒いのではないですか？
  でも、美味しいお母様の手料理や、京料理を楽しまれているのではないですか？
  我が家も、今年から、お節を作らない事になりました。切って出す物ばかりです。だって、誰も食べないんですもの。
  ギリシャへ戻られるのは、いつですか？
  それまで日本を満喫してくださいね！
  今年も、salahiさんのレシピを参考にさせて頂きますね。
  今年もよろしくお願い致します。
- 10. poronliha
- 2011年01月04日 21:17
- 明けましておめでとうございます！！
  日本のお正月、満喫してるようでうらやましいです。こちらはすでに普通な日々。新年になったことすら疑わしいって感じです（笑）
  スキー、楽しんで来てください！
  
  今年もよろしくお願いします！
- 11. hinako
- 2011年01月07日 17:30
- 明けましておめでとうございます！
  京都、積もりましたねまた昨夜降ったので寒さＭＡＸですね・・・風邪ひかないように＾＾
  
  今年もよろしくお願いします
- 12. クマノミ
- 2011年01月09日 10:32
- はじめまして。
  突然ですが、質問させていただいてよろしいでしょうか?
  (コメントでこのようなことを書いていいものかアレなのですが…)
  
  レシピを拝見しまして、塩漬けレモンにとても興味があるのですが、これはどの程度もつものなのでしょうか?
  塩漬けならそれなりにもつのかな、とも思うのですが。
  それと…、恐縮ながら味の想像が全くつかないのですが、…しょっぱいのですよね??(^▽^;;)
- 13. salahi
- 2011年01月09日 16:26
- 皆様、あけましておめでとうございます。
  まとめてのお返事になってしまいすみません。
  
  木曜にこちらへ戻ってきました。
  日本で怠けた分、久々の家事などにバタバタしています＾＾;
  明日から学校も始まり、また慌しい日常の始まりに順応しないと……と、ちょっとブルーです。
  
  日本の写真もまた載せますね♪
  今年もよろしくお願いします。
- 14. salahi
- 2011年01月09日 16:39
- クマノミさん、はじめまして。コメントありがとうございます。
  
  私の塩漬けレモンはモロッコのをレモン少な目で作れるようアレンジしたものなんですが、日持ちはかなりします。
  ずっと置いておくと熟成が進み色がくすんだ感じになり汁がトロッとしてくるんですが、一年は充分に持つと思います。開封してからは冷蔵庫に入れ、使う時は清潔な（普通に洗って乾かしたものという意味です）フォークや箸などで取り出して下さい。
  
  味は生のレモンとは違い独特な風味が出ますが、和風にも使える味です。塩気は結構あるので（一般的な市販の柚子胡椒ぐらい）使う量にもよりますが料理の塩気も兼ねて使ったりしています。
  
  塩レモンを使った料理をいろいろ載せてますので、参考にして頂けると幸いです。
  私が気に入ってる料理のひとつがこれ↓なんですが、紫蘇で巻いて作っても美味しそうです。
  http://blog.livedoor.jp/sevam_a/archives/51303613.html
- 15. まりあ
- 2011年01月10日 01:00
- あけまして、おめでとうございます。
  私も、年末に日本へ一時帰国して昨日戻って参りました。
  こちらは、激寒の欧州から、ちと暖かめの東京でした。
  そちらは、大雪で大変だったのでしょうか？
  すっかり日本のお料理にしたって参りましたので、今日あたりはピタでも作ろうかと・・と言うか懐かしい（笑）。
  salahi様は何時お戻りですか？
- 16. ポメマル
- 2011年01月10日 01:20
- 遅ればせながら明けましておめでとうございます。
  今年のお正月も日本で過ごされたんですね。
  関西は暮れから新年にかけての大雪で大変だったでしょう。
  また美味しい物を満喫されたことと思います。
  
  ↓のライスプディングが美味しそうです。
  ライスプディングの名前は知ってますが未体験のものです。
  salahiさんのを見ていたらとっても美味しそうなので近いうちに作ってみたいです。
- 17. salahi
- 2011年01月10日 18:44
- まりあさん、あけましておめでとうございます♪
  
  木曜にこちらへ戻ってきましたが、やはりギリシャ料理を作ると落ち着きます＾＾
  日本で食べ損ねたものもいろいろあって、それがちょっと悔やまれるんですけどね。
  
  京都の郊外はすごい雪でしたよ。
  また写真載せます。
- 18. salahi
- 2011年01月11日 17:07
- ポメマルさん、あけましておめでとうございます♪
  
  たまには春に帰国したいんですけど、スキーをしたいという夫の意見を尊重したらまたこの時期になってしまいました。
  ギリシャにもスキー場はありますが、日本はとても数が多いし気軽に行くなら近場という手もあるのでいいですね＾＾
  
  ライスプディング、なかなか美味しいですよ。