新玉ねぎが美味しい季節♪
生の玉ねぎは胸焼けするのであまり食べられないんですが、マイルドな新玉ねぎなら比較的大丈夫なので、この時期よくサラダなどに使っています。
トマトも美味しくなってきたので、超シンプルなサラダにしました。
スライスしたトマトと玉ねぎに、カティキ・ドモクゥ、ケイパー、オリーブオイルをかけただけです。
カティキ・ドモクゥは中央ギリシャはドモコスの原産地呼称チーズ。
山羊乳・羊乳を原料としたマイルドなフレッシュチーズで、そのままパンと食べるほか、料理に使ったりしても美味しいです。
ファヴァも新玉ねぎと一緒だとさらに美味しい。
最近なんだかすごく食べたくなって、頻繁に作ってます。
ギリシャごはん普及活動に、ご協力お願いします
人気blogランキングへ
生の玉ねぎは胸焼けするのであまり食べられないんですが、マイルドな新玉ねぎなら比較的大丈夫なので、この時期よくサラダなどに使っています。
トマトも美味しくなってきたので、超シンプルなサラダにしました。
スライスしたトマトと玉ねぎに、カティキ・ドモクゥ、ケイパー、オリーブオイルをかけただけです。
カティキ・ドモクゥは中央ギリシャはドモコスの原産地呼称チーズ。
山羊乳・羊乳を原料としたマイルドなフレッシュチーズで、そのままパンと食べるほか、料理に使ったりしても美味しいです。
ファヴァも新玉ねぎと一緒だとさらに美味しい。
最近なんだかすごく食べたくなって、頻繁に作ってます。
ギリシャごはん普及活動に、ご協力お願いします人気blogランキングへ
