ギリシャは11月7日から2度目のロックダウン生活ですが、延長に延長を重ね来月の7日まで続くそうです。その後、どうなるかはわからないけど……。
アテネは毎年クリスマスデコレーションが遅めなんですが、今年はどうなるのかな？先週出かけた時に見た限りでは、中心エリアは特にそれっぽいものは見かけなかったです。
我が家のような引きこもり家族ならともかく（普段と変わらなすぎて、これはこれでいかがなものかと
）、多くの人にとっては寂しいホリデーシーズンになりそうですね。
今回の料理写真は随分前に撮ったもの。おなじみケフテダキァ（ギリシャ風ミートボール）とギリシャサラダですが、ちょっと気が向いてフェンネルシード風味にしてみました。フェンネルシードってギリシャ料理ではあまり使わないんですけど、なぜかシロス島では多用されるみたいで、たとえば豚肉を焼く時にたっぷりまぶしてあったりします。
ギリシャごはん普及活動に、ご協力お願いします
人気blogランキングへ
アテネは毎年クリスマスデコレーションが遅めなんですが、今年はどうなるのかな？先週出かけた時に見た限りでは、中心エリアは特にそれっぽいものは見かけなかったです。
我が家のような引きこもり家族ならともかく（普段と変わらなすぎて、これはこれでいかがなものかと
）、多くの人にとっては寂しいホリデーシーズンになりそうですね。今回の料理写真は随分前に撮ったもの。おなじみケフテダキァ（ギリシャ風ミートボール）とギリシャサラダですが、ちょっと気が向いてフェンネルシード風味にしてみました。フェンネルシードってギリシャ料理ではあまり使わないんですけど、なぜかシロス島では多用されるみたいで、たとえば豚肉を焼く時にたっぷりまぶしてあったりします。
ギリシャごはん普及活動に、ご協力お願いします
人気blogランキングへ
