ギリシャは11月7日から2度目のロックダウン生活ですが、延長に延長を重ね来月の7日まで続くそうです。その後、どうなるかはわからないけど……。

アテネは毎年クリスマスデコレーションが遅めなんですが、今年はどうなるのかな?先週出かけた時に見た限りでは、中心エリアは特にそれっぽいものは見かけなかったです。
我が家のような引きこもり家族ならともかく(普段と変わらなすぎて、これはこれでいかがなものかと
)、多くの人にとっては寂しいホリデーシーズンになりそうですね。
今回の料理写真は随分前に撮ったもの。おなじみケフテダキァ(ギリシャ風ミートボール)とギリシャサラダですが、ちょっと気が向いてフェンネルシード風味にしてみました。フェンネルシードってギリシャ料理ではあまり使わないんですけど、なぜかシロス島では多用されるみたいで、たとえば豚肉を焼く時にたっぷりまぶしてあったりします。
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アテネは毎年クリスマスデコレーションが遅めなんですが、今年はどうなるのかな?先週出かけた時に見た限りでは、中心エリアは特にそれっぽいものは見かけなかったです。
我が家のような引きこもり家族ならともかく(普段と変わらなすぎて、これはこれでいかがなものかと

今回の料理写真は随分前に撮ったもの。おなじみケフテダキァ(ギリシャ風ミートボール)とギリシャサラダですが、ちょっと気が向いてフェンネルシード風味にしてみました。フェンネルシードってギリシャ料理ではあまり使わないんですけど、なぜかシロス島では多用されるみたいで、たとえば豚肉を焼く時にたっぷりまぶしてあったりします。



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