今年は夏がとても暑かったせいもありモチベーションが低下してたのですが、秋（まだ少し暑いけど）になってもやる気が戻ってきません。
8月のベーキングは、毎週恒例のピッツァを除いてはこれ一回作ったきりだったような？偏食さんに食べさせるものに困ったら、とりあえずパンやパイ系のものを作って置いておくといういつもの作戦なのですが、多めに作ったら多めに食べられるので結局すぐなくなってしまうんですよね。困ったもんだ…
「ギリシャのごはん」レシピ本掲載のクルリ（ごままぶしリングパン）は、アレンジしてギリシャ風のブレッドスティックも作れますよ〜というのは以前も書きましたね。完全に水分が飛ぶまで乾燥焼きしておくと日持ちするのでレシピの倍量またはそれ以上で作るのが私的には理想なのですが、この時は1.5倍量の気力でした。
ブレッドスティック（クリチーニァ）は、短く切ったヴァージョンなのでクリチナキァ。市販のより太っちょでコロコロな仕上がりになってしまいました。
成形の仕方にもよるけど、これだけの量だとこちらの大きなオーブンの天板2枚分なので、小さなオーブンだとなかなか大変。それでも作ってくださったという報告を結構いただくのでありがたいです。
O型にすると一度に焼ける数が比較的多くなるので、ぜひお試しください。
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8月のベーキングは、毎週恒例のピッツァを除いてはこれ一回作ったきりだったような？偏食さんに食べさせるものに困ったら、とりあえずパンやパイ系のものを作って置いておくといういつもの作戦なのですが、多めに作ったら多めに食べられるので結局すぐなくなってしまうんですよね。困ったもんだ…
「ギリシャのごはん」レシピ本掲載のクルリ（ごままぶしリングパン）は、アレンジしてギリシャ風のブレッドスティックも作れますよ〜というのは以前も書きましたね。完全に水分が飛ぶまで乾燥焼きしておくと日持ちするのでレシピの倍量またはそれ以上で作るのが私的には理想なのですが、この時は1.5倍量の気力でした。
ブレッドスティック（クリチーニァ）は、短く切ったヴァージョンなのでクリチナキァ。市販のより太っちょでコロコロな仕上がりになってしまいました。
成形の仕方にもよるけど、これだけの量だとこちらの大きなオーブンの天板2枚分なので、小さなオーブンだとなかなか大変。それでも作ってくださったという報告を結構いただくのでありがたいです。
O型にすると一度に焼ける数が比較的多くなるので、ぜひお試しください。
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