ギリシャのごはん

ギリシャ料理のレシピと、ギリシャで私が作っているごはんの記録。

カテゴリ: 季節もの

フロニャ・ポラ!

ギリシャでは今日、復活祭です。普段は全く教会へ行かない私達ですが、聖土曜日の夜中のミサは娘が楽しみにしているので、今年も行って来ました

復活祭についてはlemonodasosさんが書かれているのでこちらからどうぞ。

ここ数年は復活祭をアテネで過しているんですが、今年は一応それっぽい料理も作ったので、明日か明後日にでも載せますね。

続きはペトロス・ガイタノスが歌う聖歌の動画です。興味のある方はどうぞ。

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窓から見える、ニセアカシアの花がそろそろ満開になりつつあります。

2008.04.14a

この写真だと、あまりわかりませんねー(クリックすると少し拡大されます)。
もっと密度の高い箇所を撮ろうと思ったら、マンションにカメラを向けることになるので気が引けてしまいました

「お花見」と称して昼ビール(笑)
2008.04.14b

つまみは山盛りの焼き空豆と、アンコウの唐揚げ、おはよう♪さんの水キムチ。魚市場で買ったアンコウはそのうちスープにするつもりだったけど、気が変わって唐揚げに化けました。

ソルトミルでガリガリ挽いたシーソルトをつけつつ、空豆をひたすら食べる、食べる、食べる...

こういう豆って、なんか集中して食べてしまうんですよねぇ。
やっぱり、花より団子な私でした^^;

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日曜は、カーニバル最終日でした。

2008.03.09

初めて買ってもらった綿菓子に興奮する白雪姫。さすがにこれ全部を子供に食べさせるのは...と思って、私もお手伝い(笑)
綿菓子を食べたのって、何年ぶりでしょう?とても懐かしい味がしました。

ちなみに綿菓子はギリシャ語で「マリ・ティス・グリアース」(老婆の髪の毛)といいます。何だか、あまり可愛い名前ではありませんが...カーニバルやハロウィーンのイメージには結構合うかも?

_________________________

翌日のカサラ・デフテラ(聖灰月曜日)は断食期間のスタート。ギリシャでは凧上げをしたり、野山へピクニックに出かける日でもあります。

2008.03.10a

午後に、リカヴィトスへ。野外劇場脇の駐車場は、凧上げを楽しむ人々で賑わってました。よく晴れて、とっても気持ちのいい日!と思っていたら、夫が、

「カサリ・デフテラには不思議なことがある。それは、この日は何故か必ず空もカサロス(澄んでいる)なんだ」

やっぱり出た〜!と、私は大笑い。彼は毎回同じことを語るのです(爆)
でも去年だったか、ちょっと小雨が降ったね...。

2008.03.10b

上手に上げている人よりも、苦戦してる人の方が多かったような?私達は何かのおまけに貰ったミニ凧を持って行ったのだけど、これは高く上げるのは無理ですね^^;

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週末からの大雪でギリシャ各地に被害が出ているようですが、昨日のアテネは快晴。多分もうこれ以上は降りそうにないので、ホッとしています。

2008.02.18a

午後3時頃、屋上へ出てみました。ぴかままさんが記事にして下さってますが、アテネ中心部に程近い我が家から見た景色はこんな感じです。山が真っ白ですね。ギリシャに雪が降るというのに驚かれた方が結構いらっしゃいますが、雪自体はそれほど珍しくはありません。

アテネに沢山雪が降ったのは、私が覚えてる限りでは2005年?の1月か2月頃 2004年の2月でしょうか。あの時は今回より積雪が多く、(水道管が凍ったのか断水だったのかは知りませんが)水が出なくなったりで大変でした。そんな時に限って、セントラルヒーティングのボイラーが壊れたりもしたり...。

2008.02.18b

昨日は雪のせいで学校は休み。お店や会社も休業のところが多かったようで、うちの近所の店はほとんど閉ってました。スーパーも生鮮食品の類は品薄で、棚はガラガラ。牛乳を買う為にハシゴする羽目になりました^^;

道路にも結構雪が残っている場所が多くて、ツルツル滑るので危険!子供たちは元気に雪合戦を楽しんでいましたが。うちの娘も屋上で雪合戦をしたり走り回ったり、ちょっと溶けかけた雪でビショビショになりながらノンストップ状態でした。

snowman

ほぼ夫作の雪だるま。

cod liver
遅い昼ごはん(私用)は、「たられば」に始まり...

kimchi nabe

餃子入りキムチ鍋。
キノコとか入れたかったけど、売ってなかったので家にあった材料のみで。先週作って冷凍してあった、失敗お揚げがいい味でした^^

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2006年はじめに降って以来?です。寒がりにはちょっとツライ...

2008.02.17

ベランダの柵にも5cmほど積もっているので、今から娘と一緒にミニ雪だるまでも作ることにします


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