デジカメ写真を整理してると、「そうだ、これを載せ忘れてた」というのが結構出てきます。これからぼちぼち、そういうのもこちらで紹介していこうかと思います。

ギリシャ旅行のお土産としてもポピュラーな蜂蜜。その種類もさまざまですが、どこにでも売ってて、しかも美味しいのがAttiki （アッティキ）です。これはタイムをはじめとする野の花から集められた蜂蜜だそうです。同じブランドから、森の木の花から採られたFino（フィノ）というのも出ています。写真はギリシャではスタンダードな缶入り（前）と、限定版の1kg缶（後ろ）。

この蜂蜜の特徴は、癖があまりなくマイルドな味わい。蜂蜜が苦手な人でも食べられると評判です。日本の家族もこれにはまってしまって、もうこれなしではいられないと言います。それでいつもこちらから送っているのですが、味見をした人みんなが気に入ってしまうそうです。

パンに塗って食べたり、ヨーグルトにかけて食べるのがおすすめです。その他にはルクマデスや、ギリシャのお菓子作りにも欠かせないし、お酒のおつまみにはグラヴィエラチーズにひとたらし．．．というのも美味です。

今日はプレゼントを探しに、久し振りにプラカの地方特産品のお店に行ってきました。うちからはシンダグマでバスを降りて、ニキス通りを歩いて行きます。前回は、この通りにツバメの巣があるのを眺めながら行ったのですが、今日はまた、その巣と向かいの場所に別の巣を発見！かわいい4羽のヒナ達がエサを待って顔を覗かせてました。今の時期にもまだツバメがいるんですね。

さて、今日買ったのはまた蜂蜜です。やはり蜂蜜はギリシャ土産の定番ですよね。プレゼントの詰め合わせ用に、タイムの蜂蜜を買いました。ギリシャにはいろんな種類の蜂蜜があると書きましたが、タイムが一番有名です。そう言えば、10数年前に私が初めてギリシャを訪れた時に買ったのも、クレタ島のタイム蜂蜜でした。



この間栗の蜂蜜を買ったばかりだと言うのに、自分用にキャロブの蜂蜜も買ってしまいました。キャロブはギリシャ語でχαρούπι（ハルピ、複数形はハルピア）といいます。自然食に詳しい方なら知ってるとは思いますが、チョコレートの代用品としてよく使われます。キャロブについては今度また詳しく書こうと思っています。未熟なキャロブの写真はこちらに載ってます。

蜂蜜はどちらも、クレタ島の東部のシティアという所のものです。

家に帰って味見してみました。匂いは普通の蜂蜜と変わらない感じ。味もそんなに癖があるわけではなく、味もマイルドです。キャロブの風味があるかは．．．ちょっとわかりませんでした。誰かに代わりに味見をしてもらった方がいいのかも。

このお店に売ってた蜂蜜は、この他に野の花、モミ、セージがありました。次回はセージにトライしてみたいです。セージのは黄色くて、少し不透明な感じの蜂蜜です。