クリスマス : ギリシャのごはん

ブログネタ：: 簡単！ギリシャ料理レシピに参加中！

12月に入り、そろそろクリスマス準備も始めないといけないなぁ～と焦る今日この頃。

と言っても、イベントに無頓着な我が家の場合、小さなツリーを出したりする程度なんですけどね＾＾;
子供が楽しみにしてるのは何と言ってもプレゼントやお菓子なので、今年は一緒にクリスマスベーキングでもしようと思っています。

ギリシャのクリスマスの定番お菓子のひとつにメロマカロナがあります。こちらでよく見かける、シロップに浸したタイプのお菓子なんですが、オレンジやスパイスの香りがクリスマス気分♪甘いけど、とっても美味しいクッキーです。

こちらで以前ご紹介したレシピは、見直しの為に一時的に非公開．．．のつもりが、随分長く放置したままになっていました。今年こそは間に合わせよう！と、先月作ってみたのが下の写真のものです。

melomakarona

Μελομακάρονα

いかがでしょう？今回は、チョコレートがけのものと二種類作ってみました。
伝統的なプレーンタイプもいいけど、チョコがけもなかなかおすすめです。オレンジ、スパイス．．．と来ればチョコが合わないわけありませんよね。

ちなみに現在非公開にしているレシピがセモリナ粉入りなのに対し、今回のは薄力粉のみ使用なので日本でも作りやすいかと思います。他のクリスマスクッキーはクラビエデスを載せていますが、時間があればディプレス（揚げ菓子の蜂蜜＆ナッツがけ）もご紹介する予定です。
ええ、あくまでも「予定」ですので．．．間に合わない可能性も大ですが