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グラコロならぬ、パスコロ(笑)
2009.12.10 pastitsio croquette burger1

娘のリクエストでチーズバーガーを作ったんですが、バンズが余ったので以前から温めていたアイディアを形にしてみました^^

タイトルでおわかりのように、ギリシャ料理のパスティチオ(マカロニ、ミートソース、ベシャメルソースを重ねて焼いたもの)をコロッケにし、バンズに挟んだ某店メニューのバッタもんです(爆)
でもこれが、なかなか美味しい♪(いつもの癖で、こんがりし過ぎてるのは見逃して下さい…) 普通のバーガー用に大きめに作ったバンズに合わせたので、かなりのボリュームでしたが


断面↓
2009.12.10 pastitsio croquette burger2


分量計ってないけど、参考までに作り方を追記に載せておきますね。

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